Información Extra
Azahar - Flor Selecta
NOMBRE LATINO
Citrus sinensis
NOMBRES COMUNES
Azahar, flor de naranjo
ORIGEN DEL NOMBRE
El nombre procede del árabe hispánico azzahár, y éste, del árabe clásico az-zahr (que significa flores).
FAMILIA
Rutáceas
PARTE UTILIZADA
Flores desecadas
DESCRIPCIÓN BOTÁNICA DE LA PLANTA
El azahar es la flor del naranjo dulce, un árbol perenne de hojas verdes brillantes y frutos cítricos.
COMPONENTES PRINCIPALES
Aceite esencial de "neroli" (0,15%): limoneno, linalol, nerol, metil antranilato.
PROPIEDADES
+ Relajante: calma y reduce el estrés.
+ Digestivo: favorece la digestión y alivia las molestias estomacales.
+ Sedante: promueve la relajación y ayuda a conciliar el sueño.
+ Antiespasmódico: alivia los espasmos musculares y calma los cólicos.
+ Antiinflamatorio: reduce la inflamación y alivia el dolor.
INSTRUCCIONES DE PREPARACIÓN
Preparar una infusión con 1 cucharada de flores por taza de agua caliente. Dejar reposar durante 3 minutos y filtrar.
MODO DE EMPLEO
Se recomienda beber de 2 a 3 tazas al día.
SABOR
El azahar tiene un sabor floral delicado con notas cítricas sutiles.
PRECAUCIONES Y CONTRAINDICACIONES
No se recomienda su uso durante el embarazo sin consultar a un médico. Puede causar reacciones alérgicas en personas sensibles.
CURIOSIDADES
El azahar ha sido utilizado desde la antigüedad en rituales y ceremonias como símbolo de pureza y buenos deseos. Su fragancia se asocia con la prosperidad y la felicidad.
MITOS Y LEYENDAS
Según la mitología griega, el azahar fue creado por la diosa de la agricultura, Deméter, como un regalo para su hija Perséfone. Se dice que su dulce aroma representa el amor y la belleza eterna.
