{"id":1142,"date":"2022-08-20T14:41:17","date_gmt":"2022-08-20T15:41:17","guid":{"rendered":"https:\/\/tatiana2.swarpeca.es\/blog\/?p=1142"},"modified":"2022-08-20T14:41:17","modified_gmt":"2022-08-20T15:41:17","slug":"micoterapia-al-alcance-de-nuestra-salud-potencial-antioxidante-e-inmunomodulador-de-los-hongos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tatiana2.swarpeca.es\/blog\/micoterapia-al-alcance-de-nuestra-salud-potencial-antioxidante-e-inmunomodulador-de-los-hongos\/","title":{"rendered":"Micoterapia al alcance de nuestra salud. POTENCIAL ANTIOXIDANTE E INMUNOMODULADOR DE LOS HONGOS."},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/tatiana2.swarpeca.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG-20220820-WA0001-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1150\" srcset=\"https:\/\/tatiana2.swarpeca.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG-20220820-WA0001-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/tatiana2.swarpeca.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG-20220820-WA0001-300x225.jpg 300w, https:\/\/tatiana2.swarpeca.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG-20220820-WA0001-768x576.jpg 768w, https:\/\/tatiana2.swarpeca.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG-20220820-WA0001-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/tatiana2.swarpeca.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG-20220820-WA0001-1568x1176.jpg 1568w, https:\/\/tatiana2.swarpeca.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG-20220820-WA0001.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Hablar de salud es tambi\u00e9n hablar de la naturaleza. Porque nuestro estado natural es el del equilibrio y bienestar y tambi\u00e9n porque es en la naturaleza donde se encuentran la mayor\u00eda de las respuestas para mantenernos sanos. Los principios activos de cada planta tienen un potencial enorme para el bienestar y el equilibrio de nuestro organismo. Hoy queremos comentarte acerca de la capacidad que tienen los hongos para cuidar y mejorar nuestra salud. La micoterapia es precisamente la terapia que utiliza las setas y hongos medicinales como medicina preventiva e integrativa.<sup>1<\/sup> Aunque sus or\u00edgenes e inicios en la medicina china es muy antiguo, en occidente se remonta a a hace ya a d\u00e9cadas, y a\u00fan hoy en d\u00eda se siguen investigando sus propiedades y efectos sobre el organismo. <\/p>\n\n\n\n<p>En este art\u00edculo te contaremos c\u00f3mo la micoterapia despliega toda su capacidad antioxidante e inmunomoduladora.<sup>1<\/sup> Dos propiedades que abarcan un potencial enorme de posibles usos y te hablaremos de algunos de los hongos m\u00e1s utilizados y los estudios que demuestran c\u00f3mo sus principios activos las convierten en aut\u00e9nticos s\u00faper ingredientes. Sin duda, uno de los compuestos mas destacados por su inter\u00e9s terap\u00e9utico  son los betaglucanos, unos polisac\u00e1ridos que podemos encontrar en hongos, levaduras, algas o en algunos cereales. Son metabolizados en la microbiota intestinal favoreciendo al bienestar digestivo, inmune, congnitivo&#8230;.y en general contribuyendo a la salud integral ya que su acci\u00f3n moduladora construye unos cimientos s\u00f3lidos para el buen funcionamiento de la respuesta del organismo ante infecciones, procesos al\u00e9rgicos incluso cancer. <sup>2<\/sup><\/p>\n\n\n\n<p>Tal y como hemos comentado antes, <strong>el uso de la micoterapia es muy amplio tanto en la medicina preventiva como integrativa, por lo que son ideales para tomar por personas sanas que buscan una forma de seguir est\u00e1ndolo y tambi\u00e9n como apoyo a la medicina tradicional en casos de enfermedades y\/o desequilibrios en el organismo. <\/strong>Aunque hay numerosos hongos que contribuyen a nuestro bienestar y cada uno de ellos abarca una cantidad m\u00e1s que considerable de propiedades y beneficios para nuestra salud, a continuaci\u00f3n <strong>destacamos algunos de los hongos m\u00e1s utilizados en la micoterapia y sus propiedades m\u00e1s estudiadas:<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/tatiana2.swarpeca.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG_20220820_163723-150x150.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1151\" srcset=\"https:\/\/tatiana2.swarpeca.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG_20220820_163723-150x150.jpg 150w, https:\/\/tatiana2.swarpeca.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG_20220820_163723-300x300.jpg 300w, https:\/\/tatiana2.swarpeca.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG_20220820_163723-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/tatiana2.swarpeca.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG_20220820_163723-768x768.jpg 768w, https:\/\/tatiana2.swarpeca.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG_20220820_163723.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>&#8211;<strong>Reishi (Ganoderma lucidum)<\/strong>: Este hongo medicinal <strong>destaca sobretodo por su capacidad antioxidante<\/strong> hasta tal punto que tambi\u00e9n se le denomina la seta de la inmortalidad y se considera que posiblemente sea uno de los antioxidantes m\u00e1s potentes de la naturaleza. Precisamente en relaci\u00f3n a esta propiedad se ha demostrado que una de las sustancias o principios activos que contiene tiene capacidad antimutag\u00e9nica y anticancer\u00edgena. El polisac\u00e1rido betaglucano se sigue estudiando en la actualidad por su relevante utilidad en la inmunoterapia. De esta forma, entrenar\u00eda nuestro organismo y sus defensas para hacer frente a cualquier agente externo que interfiera en nuestra salud. Asimismo, en este hongo tambi\u00e9n se han aislado otros principios activos que <strong>contribuyen a reducir la presi\u00f3n arterial, el colesterol y los niveles de az\u00facar en sangre.<\/strong> Aunque es complicado hablar de contraindicaciones o efectos adversos de la toma de esta seta, s\u00ed que existe lo que podr\u00edamos llamar precauciones a tener en cuenta a la hora de tomarla, ya que por ejemplo se debe tener especial cuidado con su dosis en casos de hemorragias o sangrados puesto que contiene una proteasa con actividad antitromb\u00f3tica y fibrinol\u00edtica que inhiben la agregaci\u00f3n plaquetaria y la formaci\u00f3n de trombos que ayudan a parar los sangrados.<sup>3<\/sup> Como curiosidad cabe destacar que este hongo se lleva utilizando desde hace m\u00e1s de 4000 a\u00f1os en Asia y se le considera el rey de los hongos tal es su importancia que en China solo lo pod\u00eda consumir su emperador. <\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-white-color has-alpha-channel-opacity has-white-background-color has-background\"\/>\n\n\n\n<p>&#8211;<strong>Shiitake (Lentinula edodes):<\/strong> Se cree que esta es la seta m\u00e1s consumida del mundo, mayormente en la comida japonesa, china, coreana o taiwanesa donde cobra especial importancia en su cultura gastron\u00f3mica entre otras cosas debido a sus agradables caracter\u00edsticas sensoriales. En China se le considera un aut\u00e9ntico elixir de la vida siendo utilizada en la medicina tradicional desde hace m\u00e1s de 2000 a\u00f1os gracias a su <strong>propiedad para ayudar a reforzar el sistema inmunol\u00f3gico en general pero destacando su acci\u00f3n frente a virus y c\u00e9lulas cancer\u00edgenas.<\/strong> Esta propiedad se debe en mayor medida a su principio activo denominado Lentinan que es un betaglucano con acci\u00f3n anticancer\u00edgena e inmunoestimulante. De hecho, existen algunos estudios de renombre en publicaciones como Journal of C\u00e1ncer and Chemotherapy, International Journal of Oriental Medicine, International Journal of Immunotherapy, International Journal of Immunopharmacology, International Journal of Medicinal Mushrooms, International Journal of C\u00e1ncer, que abarcan la capacidad antioxidante y anticancer\u00edgena de este hongo. Otra de sus propiedades m\u00e1s destacadas es el favorecimiento de la funci\u00f3n intestinal en gran medida debido a su alto contenido en fibra. Asimismo, tambi\u00e9n <strong>ayuda a reducir el colesterol, es antidiab\u00e9tico, antiinflamatorio y un gran aliado para controlar la presi\u00f3n sangu\u00ednea. <\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/tatiana2.swarpeca.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG_20220820_163745-150x150.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1152\" srcset=\"https:\/\/tatiana2.swarpeca.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG_20220820_163745-150x150.jpg 150w, https:\/\/tatiana2.swarpeca.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG_20220820_163745-300x300.jpg 300w, https:\/\/tatiana2.swarpeca.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG_20220820_163745.jpg 681w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>&#8211;<strong>Maitake (Grifola frondosa):<\/strong> Tambi\u00e9n se le conoce en muchos lugares como la seta danzante, puesto que su nombre en japon\u00e9s significa hongo que baila que se le atribuye a que su apariencia recuerda a mariposas voladoras o ninfas danzantes. En t\u00e9rminos generales es una fuente muy rica de vitaminas, oligoelementos y minerales que contribuyen al correcto funcionamiento de nuestro organismo. No obstante, destaca por algunas propiedades como su <strong>potente capacidad anticancer\u00edgena<\/strong>, esto es debido nuevamente a los betaglucanos. Sin embargo, el caso de este hongo es especialmente particular ya que un mic\u00f3logo japon\u00e9s, Nanba, aisl\u00f3 de este betaglucano la fracci\u00f3n m\u00e1s activa llamada: fracci\u00f3n D. Posteriormente Nanba y Keiko Kubo, dos investigadores japoneses, continuaron purificando esta fracci\u00f3n D hasta obtener un compuesto a\u00fan m\u00e1s puro y con una bioactividad a\u00fan mayor: la fracci\u00f3n MD. Es aqu\u00ed donde se contin\u00faan haciendo estudios no solo de su capacidad para inhibir el crecimiento descontrolado o mitosis de c\u00e9lulas cancer\u00edgenas sino tambi\u00e9n de la sinergia que se crea con la medicina tradicional al ayudar a evitar algunos de los efectos secundarios de estos medicamentos y mejorar la respuesta a ellos. En este contexto, se establece asimismo c\u00f3mo este hongo ayuda a las c\u00e9lulas a recuperarse y protegerse del da\u00f1o oxidativo constituyendo un excelente antioxidante que mantiene la salud del organismo.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-white-color has-alpha-channel-opacity has-white-background-color has-background\"\/>\n\n\n\n<p>&#8211;<strong>Cola de pavo (trametes versicolor): <\/strong>Este hongo es cada vez m\u00e1s utilizado en la micoterapia. Debe su nombre a su apariencia ya que sus colores recuerdan a la cola de un pavo. Destaca por su <strong>capacidad de estimular el sistema inmunol\u00f3gico <\/strong>y constituye uno de los que m\u00e1s estudios cient\u00edficos hay, tal es as\u00ed que en la actualidad se utiliza uno de sus principios activos en inmunoterapia y tratamientos para estimular las defensas, gracias a la capacidad de los polisac\u00e1ridos K (PSK) y los polisac\u00e1ridos p\u00e9ptidos que son polisac\u00e1ridos ligados a prote\u00ednas que promueven la respuesta del sistema inmune activando e inhibiendo tipos concretos de c\u00e9lulas inmunitarias. Asimismo, <strong>promueven los mecanismo de supresi\u00f3n de la inflamaci\u00f3n<\/strong>. Gracias a otros de sus principios activos a trav\u00e9s de estudios llevados a cabo por el Laboratorio de Neurobiolog\u00eda de la Escuela Nacional de Ciencias Biol\u00f3gicas de M\u00e9xico se ha podido comprobar su propiedad hepatoprotectora ya que previene el da\u00f1o y estr\u00e9s oxidativo.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; <strong>Cordyceps (cordyceps sinensis):<\/strong> El hongo parasitario que beneficia nuestra salud aportando energ\u00eda y vitalidad. Este hongo tiene la gran particularidad en su forma de crecer y que parasita un insecto, lo va destruyendo hasta acabar con \u00e9l y se queda a vivir en su interior. Destaca tal y como afirman los laboratorios Zeus con m\u00e1s del 30 a\u00f1os de investigaci\u00f3n en el \u00e1mbito de la suplementaci\u00f3n natural por ser un <strong>potente adapt\u00f3geno,<\/strong> pues gracias a uno de sus compuestos que es el adenos\u00edn trifosfato ayuda a tener una mejor <strong>resistencia al estr\u00e9s y la fatiga<\/strong>, contribuyendo tambi\u00e9n a un aumento de los niveles de energ\u00eda. Adem\u00e1s, es una fuente importante de amino\u00e1cidos y vitaminas que ayudan a equilibrar el buen funcionamiento de las defensas. Asimismo, ayuda a reducir niveles de colesterol y seg\u00fan un estudio publicado en Phytotheraphy Research, contribuye a aumenta los niveles de adenosina, un nucle\u00f3tido que contribuye a  proteger la funci\u00f3n card\u00edaca.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>-Melena de Le\u00f3n (Hericium erinaceus):<\/strong> Una seta medicinal que recuerda al aspecto de la melena de un le\u00f3n y destaca por su ayuda al buen funcionamiento de nuestro sistema digestivo,  nuestras defensas y la mejora de las funciones cognitivas. De hecho, los monjes budistas le atribu\u00edan capacidades de edespejar la mente y potenciar la cognici\u00f3n y es muy usado en infusi\u00f3n para ayudar a la concentraci\u00f3n en la meditaci\u00f3n. Sus principios activos ofrece un potencial de beneficios muy amplio, pues las hericenonas y las erinacinas ayudan a estimular el crecimiento de las neuronas activando otra mol\u00e9cula llamada factor de crecimiento nervioso (NFG). Por lo que se le atribuye a esta seta la <strong>capacidad de acelerar la recuperaci\u00f3n de lesiones relacionadas con el sistema nervioso, mejorar la memoria, proteger las neuronas, y una acci\u00f3n regeneradora en demencia y otras enfermedades neurodegenerativas<\/strong>. No obstante, no es s\u00f3lo est\u00e1 propiedad por la que destaca sino por si contribuci\u00f3n a mantener el equilibrio y salud de la microbiota intestinal ya que es un excelente prebiotico intestinal, y debido a que cerca del 70% de las c\u00e9lulas del sistema inmune son procesadas en el intestino, la salud digestiva tiene efectos directos en la salud de nuestro sistema inmunol\u00f3gico. Asimismo, es <strong>hepatoprotectora, ayuda a reducir los niveles de colesterol, tiene un potencial antidiab\u00e9tico, mejora la cicatrizaci\u00f3n y es un incre\u00edble antioxidante.<\/strong> \u00a1Un aut\u00e9ntico regalo de la naturaleza para nuestro bienestar integral!<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:53px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>La micoterapia tal y como ya hemos comentado anteriormente es una terapia natural dirigida no solo a recuperar nuestra salud sino tambi\u00e9n a mantenerla constituyendo una medicina preventiva y curativa. Algunos de los hongos que m\u00e1s importancia adquieren en el panorama actual de la microterapia son el Reishi, Shiitake y Maitake, de los que destacan sus propiedades antioxidantes e inmunomoduladoras. Cada uno guarda en sus entra\u00f1as el alma curativa de la naturaleza para regalarnos su poder. Adem\u00e1s, estos tres hongos tambi\u00e9n pueden utilizarse en conjunto creando una simbiosis que favorece a nuestra salud. Sin duda, son una fuente natural de principios activos entre los que destacan los betaglucanos que contribuyen a mantener nuestro bienestar. Cada vez son m\u00e1s los estudios que buscan en ellos potenciales beneficios y nuevas especies de aplicaci\u00f3n ya que en la actualidad la micoterapia tambi\u00e9n est\u00e1 extendida en el uso de la veterinaria integrativa como apoyo a enfermedades como el carcinoma felino. Y es que en la naturaleza se encuentran infinidad de sustancias que desprenden todo su potencial en nuestro organismo en pro de nuestra salud, equilibrio y bienestar.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Bibliograf\u00eda<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p>1. Fern\u00e1ndez de Ana Portela, C. Micoterapia aplicada en oncolog\u00eda integrativa. La aplicaci\u00f3n de extractos de hongos con capacidad medicinal en el tratamiento de c\u00e1ncer colorrectal para mejorar la calidad de vida y el pron\u00f3stico del paciente.<\/p>\n\n\n\n<p>2.Pizarro, S., Ronco, A. M., &amp; Gotteland, M. (2014). Beta-glucanos:\u00bf qu\u00e9 tipos existen y cu\u00e1les son sus beneficios en la salud?. Revista chilena de nutrici\u00f3n, 41(4), 4339-446.<\/p>\n\n\n\n<p>3.Mizuno, T., Wang, G., Zhang, J., Kawagishi, H., Nishitoba, T. y Li, J. (1995). Reishi, Ganoderma lucidum y Ganoderma tsugae: sustancias bioactivas y efectos medicinales. Food Reviews International , 11 (1), 151-166.<\/p>\n\n\n\n<p>4.Rivera, OA, Albarrac\u00edn, W., &amp; Lares, M. (2017). Componentes Bioactivos del Shiitake (Lentinula edodes Berk. Pegler) y su impacto en la salud. Archivos Venezolanos de Farmacolog\u00eda y Terap\u00e9utica , 36 (3), 67-71.<\/p>\n\n\n\n<p>5.Yamada Y, Nanba H, Kuroda H. Antitumor effect of orally administered extracts from fruit body of Grifola frondosa (maitake). Chemotherapy. 1990;38:790 &#8211; 796.<\/p>\n\n\n\n<p>6.Mirre, J. C., &amp; Mirre, P. M. (2017). El milagroso poder curativo de los hongos. Ediciones i.<\/p>\n\n\n\n<p>7.Laboratorios Zeus. (s. f.). Laboratorios Zeus. https:\/\/www.suplementoszeus.es\/8.Casafranca Rodr\u00edguez, B., Roca Asto, B. V., &amp; Huaynate Campos, L. A. (2020). Producci\u00f3n hidrolizada del hongo Melena de Leon con Reshi para ayudar a la memoria y neurog\u00e9nesis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hablar de salud es tambi\u00e9n hablar de la naturaleza. Porque nuestro estado natural es el del equilibrio y bienestar y tambi\u00e9n porque es en la naturaleza donde se encuentran la mayor\u00eda de las respuestas para mantenernos sanos. 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