Gluten Trigo 500 gr - El Granero

Modo de Empleo Para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la constencia deseada. Ingredientes Gluten de trigo*. Contiene gluten. Puede contner trazas de sésamo, soja y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico Información Nutricional Valor energético 1732 kJ / 408 kcal Grasas 6,5 g Saturadas 1 g Hidratos de carbono 7,7 g De los cuales azúcares 1,7 g Fibra 1,0 g Proteínas 80 g Sal 29 mg Presentación Bolsa de 500 gr