Harina de Fuerza 1kg - La Finesra Sul Cielo

Harina de Fuerza Harina de fuerza que, gracias a su alto contenido en proteínas (14%), se usa para la elaboración de pasta, panes especiales y dulces, con un proceso de levitación largo, como los panetones. Puede utilizarse también para reforzar otras harinas, haciendo que la masa sea más elástica. Está envasada en atmósfera protectora y los ingredientes utilizados en su elaboración proceden de agricultura ecológica. Ingredientes Harina de trigo* (97%), gluten vital* (3%). * de agricultura ecológica Alérgenos Elaborado en un establecimiento que también utiliza soja. Modo de Empleo Conservar en un lugar fresco y seco. Presentación Envase de 1 Kg Información Nutriciolnal por 100 gr Valor energético Kcal. 385 Kj. 1632 Carbohidratos ................. 76.7 gr Proteínas ..................... 14 gr Glúcidos solubles ................... 1.7 gr Grasas .................... 1 gr Saturadas ..................... 0.2 gr Fibra .................. 3.5 gr Sodio ................... 0 gr