Manteca de Cacao en Obleas 250 gr - Salud Viva

Manteca de Cacao en Obleas - Salud Viva La manteca de cacao es muy versátil para postres veganos y crudos. Helados y chocolate como base. Es también una fuente natural de minerales. Del grano del cacao tostado triturado y prensado se obtiene por un lado la manteca (la grasa) y por otro lado las cascaras que servirán para hacer el cacao en polvo. Pero para hablar de chocolate, o al menos de lo que vemos que es el chocolate hay que referirse necesariamente a la manteca de cacao. Es decir, lo que es el chocolate, lo que parece, su presencia, su consistencia es debido a la manteca de cacao. A temperatura ambiente, se funde a 35ºC, siendo su estado el de solido a temperatura normal. La manteca de cacao se ha utilizado durante siglos para proteger la piel del daño causado por el sol y el viento, sobre todo en África. Mientras que siempre se ha sabido que la manteca de cacao es buena para la piel y también para el pelo aplicada como mascarilla. Vegano, sin gluten, sin lactosa, sin azúcares Modo de Empleo Preparación de repostería, chocolates, batidos, etc. Ingredientes Manteca de Cacao 100% crudo procedente de agricultura ecológica. Presentación Envase de 250 gr Información Nutricional por 100 gr Energía.............................................3696 kj / 899 kcal Grasas ........................................ 99,89 gr Grasas saturadas .............................. 63,07 gr Hidratos de carbono .......................... 0 gr de los cuales azúcares ........................ 0 gr Fibra ........................................... 0 gr Proteínas .............................. 0 gr Sal ....................... 0,003 gr